Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod redakcją Emilii Kolarzyk ; [Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka].

Library catalog

Książka

Download bibliographic description

Autor: Seweryn, Michał.
Title: Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod redakcją Emilii Kolarzyk ; [Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka].
Place and date of publication: Kraków: cop. 2016.
Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Physical description: 766 s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.
Subject entries:
UKD classification: 613.2
ISBN: 9788323339663
ISBN2: 9788323339663
Online access: http://wsps.biblioteki.pl/recorddetail/1273400044032

000 @ 02499cam#a2200601#i#4500
001 @ 1273400044032
003 @ WSPS
005 @ 20250314200830.6
008 @ 230309s########pl#||||g#||||||||#||pol#d
020 a 9788323339663
040 a WSPS c WSPS d WSPS e PNN
080
```
#
```
```
 
```
a 613.2
100
```
1
```
```
 
```
a Seweryn, Michał. e Autor
245
```
0
```
```
0
```
a Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / b pod redakcją Emilii Kolarzyk ; [Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka].
260
```
#
```
```
 
```
a Kraków: b Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, c cop. 2016.
300 a 766 s. : b il. (w tym kolor.) ; c 25 cm.
504 a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
```
 
```
```
9
```
a Żywność
650
```
 
```
```
9
```
a Bezpieczeństwo żywności
650
```
 
```
```
9
```
a Jakość żywności
650
```
 
```
```
9
```
a Toksykologia żywności
650
```
 
```
```
9
```
a Zanieczyszczenia żywności
650
```
 
```
```
9
```
a Substancje dodatkowe do żywności
650
```
 
```
```
9
```
a System RASFF
650
```
 
```
```
9
```
a Żywność v etykietowanie
650
```
 
```
```
9
```
a Konserwanty
650
```
 
```
```
9
```
a Zanieczyszczenia żywności
650
```
 
```
```
9
```
a Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
650
```
 
```
```
9
```
a Grzyby
650
```
 
```
```
9
```
a Zatrucia
650
```
 
```
```
9
```
a Toksyny i antytoksyny
650
```
 
```
```
9
```
a Alergeny
700
```
1
```
```
#
```
a Kolarzyk, Emilia. e Redaktor
700
```
1
```
```
#
```
a Bandoła, Katarzyna. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Helbin, Jadwiga. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Szot, Wojciech. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Potocki, Artur c (chemia). e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Czarnobilska, Ewa. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Myszkowska, Dorota. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Chmielewska, Anna c (medycyna). e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Mazur, Marcel. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Hydzik, Piotr. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Ciszowski, Krzysztof. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Szkolnicka, Beata. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Dulińska-Stanek, Ewa. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Zając, Joanna c (dietetyka). e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Pokrzywa, Piotr. e Autor.
700
```
1
```
```
#
```
a Kolarzyk, Emilia. e Autor.
710
```
2
```
```
#
```
a Uniwersytet Jagielloński. b Wydawnictwo. e pbl
856
```
4
```
```
#
```
9 LinkOPAC u http://wsps.biblioteki.pl/recorddetail/1273400044032 z Rekord w katalogu OPAC biblioteki
920 a ISBN 978-83-233-3966-3
980 a 613.2 y Dietetyka. Żywienie
999 b KHW (09/03/2023) c AK (24/03/2023 ; 000, 040, 080+, 100+, 260+, 300+, 504+, 650+, 700+, 710+, 980+) d AK (24/03/2023)

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Signature: BwDG 613.2
Copy location: WDG

Signature: BwJ 613.2
Copy location: WJ

Signature: BwPT 613.2
Copy location: WPT

false

false

false

false

false