Produkty nowej generacji : wybrane zagadnienia - Badora, Aleksandra; Woźniak, Leszek (1955- ); Difin (Warszawa : Difin, 2019)
Bibliografie, netografie przy rozdziałach.
Streszczenie w języku angielskim.
Keywords: Bezpieczeństwo żywności; Innowacje; Kosmetyki; Napoje energetyzujące; Suplementy diety; Wpływ na zdrowie; Wyroby tytoniowe; Żywność; Kwasy tłuszczowe; Kwasy tłuszczowe omega-3; Akryloamid -- żywność; WWA -- żywność; Polska; Opracowanie; Praca zbiorowa