Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka - Ciborowska, Helena (1944- ).; Rudnicka, Anna (dietetyk).; Ciborowski, Artur; Wydawnictwo Lekarskie PZWL. (Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2004)
Bibliogr. s. 567-569. Indeks.